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澳门京城国际|看我怎么应对宝宝不爱吃蔬菜的问题!

2020-01-10 15:54:11 阅读量:405 作责:匿名

澳门京城国际|看我怎么应对宝宝不爱吃蔬菜的问题!

澳门京城国际,今天这道辅食的食材特简单,有南瓜、胡萝卜、甜椒、鸡蛋和面粉。甜椒是蔬菜中的维c之王;胡萝 卜是维a含量(部分胡萝卜素)屈指可数的蔬菜,南瓜是肠道的清道夫,还带有一点甘甜;鸡蛋就不 多说了,易消化且营养丰富。这些食材在营养结构中各自分工,综合起来非常均衡。

添加の小要领

●如果宝宝的咀嚼能力还不是太好,我建议将蔬菜焯水后切成碎末,再用来制作辅食,这样更好消 化。单独依靠饼的性状,也能起到锻炼咀嚼的作用。

●如果宝宝对鸡蛋过敏或当天已经吃过鸡蛋了,那该怎么做这道辅食呢?黄妈按照这个食谱做一个不 加蛋的调整:将鸡蛋更换成30克的肉类,同样也补充了蛋白质,然后将面粉和水的分量各自提高为 80克,把控好面糊的状态,是不是和我们步骤五中的蛋糊状态类似,只要状态一样,那就说明食材 diy成功了。

食材准备

鸡蛋1个//甜椒20克//南瓜20克//胡萝卜20克//中筋面粉50克

制作步骤

step1:南瓜、青椒、胡萝卜切细丝。

step2:起锅烧水,水开后加入蔬菜,焯水1分钟。

step3:捞出沥干水分、放凉。ps:沥干水分会有利于控制面糊的稀稠度。

step4:取一个容器,打入一个鸡蛋,将蔬菜、50克面粉、50克清水混合,搅拌均匀。ps:如果 需要调味,可以加入少许宝宝盐。

step5:搅拌均匀后的面糊应该是上图中的状态,蛋液没过食材,所以蔬菜不要加得太多。

step6:起锅转小火,刷油。

step7:倒入面糊,煎至底部凝固后翻面,翻面后稍微压几下,然后盖上锅盖焖3分钟,整个过程大概 需要5分钟。蔬菜之前焯过水了,所以肯定能焖熟,不过全程只要小火哦。

step8:煎好后切成恰好宝宝一手抓的大小就可以啦。

黄妈爱叨叨

1:这款饼成型是依靠鸡蛋和面粉,蔬菜的总重量控制在60克以内,不能加得太多,否则饼容易硬,不易宝宝咀嚼。

2:有的宝宝对鸡蛋过敏,那么我们可以将鸡蛋更换成30克的肉类,同时也补充了蛋白质,然后将粉粉和水的分量各自提高为80克,再控制好面糊的状态和步骤五中的蛋糊状态一样就可以了。